El doctor Berrino ens diu que la recomanació de l'OMS és que només un
8% de les calories que ingerim siguin proteïnes, i en la nostra societat
en mengem el doble de les que es necessiten.
També ens explica per què hem de reduir el consum de carn vermella: és molt rica en ferro, un tipus de ferro que és molt oxidant i que afavoreix la formació de substàncies cancerígenes a l'intestí.
Font: http://www.tv3.cat/videos/4288610/Franco-Berrino-menjar-be-per-viure-millor
També ens explica per què hem de reduir el consum de carn vermella: és molt rica en ferro, un tipus de ferro que és molt oxidant i que afavoreix la formació de substàncies cancerígenes a l'intestí.
Font: http://www.tv3.cat/videos/4288610/Franco-Berrino-menjar-be-per-viure-millor
%20copy.jpg)
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada